Геннадий – мягкий, домовитый.
А вот попробуй – не согнёшь.
Недаром Гена – “родовитый”,
Он чтит свой род и в снег, и в дождь.
Он оптимист, природный лидер.
Уверен, прав всегда во всём.
Бог красотою не обидел.
И ум, и стать, и всё при нём!
Archive for Февраль, 2010
Геннадий, с именинами!
Понедельник, Февраль 22nd, 2010Тосты с грушами и сыром.
Понедельник, Февраль 22nd, 2010
Ингредиенты:
6 ломтиков “рижского” хлеба,
1 груша,
1 огурец,
1 красная луковица,
100 г сыра, нарезанного кубиками,
50 г сыра, натертого на терке,
1.5 ст.л. сливочного масла,
1 ст.л. коричневого сахара,
2 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. винного уксуса.
Приготовление: ломтики хлеба сбрызнуть оливковым маслом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до расплавления сыра. Груши обжарить на растительном масле с сахаром и уксусом. На ломтики хлеба выложить ломтики огурцов, колечки красного лука, сыр и груши.
Приятного аппетита!
Елена.
Монастырская чорба. Болгарская кухня.
Понедельник, Февраль 22nd, 2010
Монастырская чорба.
Ингредиенты на 4 порции:
200 г. фасоли “черноглазка”,
2 ст. л. растительного масла,
3 моркови,
2 помидора,
1/2 клубня сельдерея,
1 красная луковица,
1 стручок острого перца,
2 красных болгарских перца,
1 стакан рубленой мяты,
1 пучок петрушки.
Фасоль замочить на ночь. Утром промыть и варить в 1,5 литрах воды 40 минут до полуготовности. Все овощи измельчить и добавить к фасоли. Продолжить варку до мягкости фасоли. Добавить рубленую мяту, посолить и варить ещё 10 минут.
На стол подать с зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Elpis.
Еда в искусстве.
Понедельник, Февраль 22nd, 2010
И.Грабарь "Голубая скатерть."
С Днём Ангела!
Воскресенье, Февраль 21st, 2010
21 февраля 2010 года поздравляем с именинами Александра, Андрея, Захара, Макара, Степана и Фёдора.
Долгие вам лета!
Фёдор, с именинами!
Воскресенье, Февраль 21st, 2010Поздравить Фёдора хотим
С днём христианских именин.
Тебя мы, Федя, уважаем,
Всех благ мирских тебе желаем!
Значенье имени – “дар Божий”,
То – то ты такой пригожий!
Собой лишь радость в мир несёшь:
Всем приятен, всем хорош!
Тебе желаем мы удач
В решенье жизненных задач.
Как нами, Фёдор, ты любим,
Будь так же Ангелом храним!
Рогалики с орехом.
Воскресенье, Февраль 21st, 2010
Ингредиенты:
200 гр. масла или маргарина
2 яйца
0,5 ст. пресного молока
1 пачка сухих дрожжей (можно свежих)
3- 3.5 стакана муки
Начинка: 1стакан сахара, 1 стакан орехов
Приготовление: сделать тесто и поставить на 2 часа в холодильник. Разделить на 5 частей. Раскатывать тесто с добавлением сахара и орехов. Каждый круг поделить на 8 частей (как торт) и скатать рогалики (скатываем с широкой части). Дать рогаликам 15-20 минут “отдохнуть” и выпекать пока подрумянятся (180 градусов). Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Елена.