13 марта 2010 года поздравляем с именинами Арсения, Артёма, Василия, Киру, Марианну, Марину и Николая.
Долгие вам лета!
Archive for Март 13th, 2010
С Днём Ангела!
Суббота, Март 13th, 2010Марина, с именинами!
Суббота, Март 13th, 2010Ты красотой меня своей приворожила.
В твоих глазах – морская синева.
Бездонность неба, спелость жёлтой нивы
И сочная зелёная трава.
Богиня ты, жемчужина морская.
Из белой пены моря родилась.
И в то же время близкая, мирская.
На грешной на земле ты родилась.
Тебя носили в волнах субмарины.
Пытались в пух гагары пеленать.
А имя лучшее – Марина –
Дала твоя восторженная мать.
Картофельная запеканка по-варшавски. Польская кухня.
Суббота, Март 13th, 2010
Картофельная запеканка по-варшавски.
Ингредиенты:
картофель – 1 кг.,
морковь – 4 шт.,
лук репчатый – 4 шт.,
шпинат – 500 г.,
бульон мясной – 2 стакана,
масло растительное – 4 ст. ложки.
Для соуса:
масло сливочное – 4 ст. ложки,
мука пшеничная – 2 ст. ложки,
молоко – 2 стакана,
мускатный орех – 1 щепотка,
сыр твёрдых сортов – 250 г.,
сухари панировочные,
чёрный молотый перец,
соль по вкусу.
Картофель и морковь нарезать кружками и отварить в мясном бульоне. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить шпинат и тушить 7 минут.
Для соуса: спассеровать муку на масле, охладить, соединить с молоком, размешать, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом, после чего проварить до загустения. Добавить 1/3 тёртого сыра и, постоянно помешивая, прогреть до растворения сыра.
В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложить слоями овощи, поливая каждый слой соусом, сверху посыпать оставшимся сыром и запечь в духовке.
Приятного аппетита!
Elpis.
Куриные желудки в сырном соусе.
Суббота, Март 13th, 2010
Ингредиенты:
желудки куриные – 600 гр.
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
сырки плавленые – 2 шт.
лавровый лист
перец горошком
соль
Приготовление: отварить желудки до полуготовности вместе со специями. Порезать их кружочками, морковь соломкой, лук полукольцами. Лук с морковью обжарить слегка и добавить желудки и тушить 30-40 минут на медленном огне. Затем добавить плавленые сырки (натертые на терке) и еще тушить 20 минут.
Приятного аппетита!
Елена.
Диеты для знаков зодиака. ТЕЛЕЦ (20 апреля – 20 мая).
Суббота, Март 13th, 2010Ловушки: у вас хороший аппетит, вы любите поесть и обожаете пирожные с кремом. Еда для вас – одно из главных удовольствий в жизни, и одна мысль о том, что вам придётся отказаться от своих любимых блюд, приводит вас в отчаяние.
Ваши недостатки: вы – недостаточно тренированный человек, но тем не менее всегда стараетесь принять участие в любых спортивных играх. Неудивительно, что это для вас оборачивается синяками и ссадинами. Займитесь йогой или плаванием – это безопаснее!
Ваша диета: постарайтесь удовлетворить свою потребность в еде во время плотного обеда, но в остальное время дня вам придётся ограничивать себя.
Завтрак (выберите один вариант):
а) один тост из хлеба с отрубями, немного мармелада, одно яблоко;
б) один ломтик хорошо прожаренного на гриле бекона, запечённые помидоры, два хрустящих хлебца;
в) 25 г. неподслащенных хлопьев, разведённых молоком, небольшой банан.
Обед (выберите один вариант):
а) кусок дыни, 250 г. куриной ножки, жареной или гриль (без кожи), большая порция смешанного салата, пакетик низкокалорийного печенья, маленький батончик “Марс” или “Сникерс”;
б) тарелка постного супа, два хрустящих хлебца, 50 гнежирной ветчины с завёрнутыми в неё четырьмя столовыми ложками домашнего сыра, большая порция смешанного салата, одна груша, одна чашка горячего шоколада;
в) два тоста, 125 г. варёной фасоли, запечённые помидоры, 25 г. тёртого сыра, два небольших сухих бисквита.
Ужин: большая порция смешанного салата из неограниченного набора с одним из следующих дополнений:
а) две столовых ложки домашнего сыра с измельчённым ананасом;
б) 50 г. мелко нарезанной варёной курицы (без кожи);
в) две консервированные сардины в томатном соусе.
Еда в искусстве.
Суббота, Март 13th, 2010
М.Захарова "В старом доме."