‘Кулинарные эксперименты.’
Понедельник, Март 14th, 2011
Ингредиенты:
200 гр. салата,
100 гр. творога,
1/2 ст. сметаны,
100 гр. грецких орехов,
укроп, соль по вкусу.
Приготовление: протереть творог, соединить с обжаренными измельченными орехами, добавить мелко нарезанный салат и укроп, соль и сметану. Все перемешать.
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: грецкие орехи, гурманология, Еда, Закуски., кулинария, кулинарные эксперименты, рецепт, рецепты, салат, Салат зелёный с творогом и грецкими орехами., Салаты., сметана, соль, творог, укроп
Posted in Закуски., Кулинарные эксперименты., Салаты. | 4 Comments »
Пятница, Март 4th, 2011
Ингредиенты:
для теста:
1 стакан муки,
2 стакана молока,
2-3 яйца,
1ст. л. сахара,
щепотка соли.
для начинки:
150 г. мака,
1/2 стакана молока,
170 г. сахара,
30 г. ванильного сахара.
Приготовление: приготовить тесто из указанных продуктов и выпечь блинчики, обжарив их с двух сторон на растительном масле. Завернуть в блинчики маковую начинку. Приготовление начинки: молоко с сахаром и ванильным сахаром довести до кипения, добавить мак, который предварительно залить кипятком на 15-20 мин.
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: блинчики с маком, блины, ванильный сахар, гурманология, Еда, Завтрак., завтраки, кулинария, кулинарные эксперименты, мак, Масленица, молоко, мука, праздник, Праздники., растительное масло, рецепт, рецепты, сахар, Сладкоежкам!, соль, яйца
Posted in Завтрак., Кулинарные эксперименты., Праздники., Сладкоежкам! | 2 Comments »
Четверг, Март 3rd, 2011
Ингредиенты:
2 яйца
? ч. л. соли
1,5 ст. л. сахара
4 ст. л. растительного масла
? ч. л. соды
1 ст. кипятка
1 ст. простокваши
1,5 ст. муки
Для начинки:
0,5 кг. куриного филе
2 луковицы
0,3 кг. грибов
соль, перец по вкусу
0,3 твердого сыра
Приготовление: яйца, соль, сахар, растительное масло, сода взбить миксером или венчиком, добавить кипяток, затем простоквашу и муку. Всё тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Сковородку смазывать кусочком несолёного сала. Приготовить начинку. Отварить куриное филе, обжарить лук с грибами. Филе перемолоть с грибами и луком, посолить, поперчить, добавить тертый сыр. Выпечь блины и начинить.
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: Блинчики на простокваше с курицей и грибами, грибы, гурманология, Еда, Завтрак., завтраки, Закуски., кипяток, кулинария, кулинарные эксперименты, куриное филе, лук, Масленица, мука, перец, праздник, Праздники., простокваша, растительное масло, рецепт, рецепты, сахар, сода, соль, сыр, твердый сыр, яйца
Posted in Завтрак., Закуски., Кулинарные эксперименты., Праздники. | 5 Comments »
Вторник, Февраль 22nd, 2011
Ингредиенты:
1 средняя морковь
1 среднее яблоко
1 стебель черешкового сельдерея
Для заправки:
1 апельсин, выжать сок
3 ст. л. бальзамического уксуса
оливковое масло по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
Приготовление: морковь, яблоки и сельдерей нарежьте тонкой соломкой и сложите в салатницу. Приготовьте заправку. Для этого в отдельную емкость вылейте свежевыжатый сок из 1 апельсина, бальзамический уксус и оливковое масло. Хорошо перемешайте. Поперчите и посолите по вкусу. С помощью венчика слегка взбейте заправку и полейте ею салат.
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: апельсин, апельсиновый сок, бальзамический уксус, гурманология, Еда, кулинария, кулинарные эксперименты, молотый черный перец, морковь, оливковое масло, Правильное питание., рецепт, рецепты, салат, Салат "Здоровье"., Салаты., соль, стебель черешкового сельдерея, яблоко
Posted in Кулинарные эксперименты., Постящимся., Правильное питание., Салаты. | 2 Comments »
Воскресенье, Февраль 20th, 2011
Ингредиенты:
1 б. сгущенного молока
2 яйца
0.5 ч. л. соды (не гасить)
соль чуть
3.5 ст. муки
1 яйцо для смазывания
Приготовление: в молоко добавить яйца, соль и соду и постепенно добавить муку. Замесить мягкое тесто. Нарезать полоски скатать валики и сформировать баранку. Смазать яйцом и печь. Можно посыпать маком.
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: баранки, гурманология, Еда, Завтрак., завтраки, к чаю!, кулинария, кулинарные эксперименты, мука, рецепт, рецепты, сгущенное молоко, Сладкоежкам!, сода, яйца
Posted in Завтрак., Кулинарные эксперименты., Сладкоежкам! | No Comments »
Пятница, Февраль 18th, 2011
Ингредиенты:
1 картофелина,
500 г. куриного мяса,
1 луковица,
300 г. отварных грибов,
250 г. сыра,
2 яйца,
майонез, соль, зелень по вкусу
Приготовление: картофель, курицу и яйца отварить. Лук и шиньон хвост, волосы на заколках в Омске, продажа волос, продажа волос в Омске, 3д наращивание волос, 3д наращивание волос Омск, южно русские волосы для наращивания, славянские волосы для наращивания, ленточное наращивание волос в Омске, http://salon-luxhair.ru нарастить волосы в Омске, Наращивание волос
Europa Hair Studio грибы обжарить. В форму для выпечки выкладываем слоями, каждый из них промазывая майонезом.
1-й – натертый на крупной терке картофель,
2-й – куриное мясо, порезанное кубиками,
3-й – грибы с луком,
4-й – натертые на крупной терке яйца,
5-й – натертый сыр.
Запекать в духовке 10 минут на среднем огне. При подаче посыпать зеленью
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: горячий салат, Горячий салат "Снежный февраль"., грибы, гурманология, Еда, Закуски., зелень, картофель, кулинария, кулинарные эксперименты, куриное мясо, лук, майонез, рецепт, рецепты, салат, Салаты., соль, сыо, яйца
Posted in Закуски., Кулинарные эксперименты., Салаты. | 4 Comments »
Четверг, Февраль 17th, 2011
Ингредиенты:
150 гр. филе птицы,
100 гр. ветчины,
1 шт. огурец,
150 гр. майонеза,
50 гр. сыра,
? апельсина,
? яблока.
Приготовление: филе отварить и вместе с ветчиной, огурцом, сыром и яблоком нарезать кубиками. Апельсин нарезать ломтиками. Все продукты соединить, заправить майонезом и перемешать.
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: апельсин, ветчина, гурманология, Еда, кулинария, кулинарные эксперименты, майонез, огурец, рецепт, рецепты, салат, Салат "Настроение"., Салаты., сфр, филе птицы, яблоко
Posted in Кулинарные эксперименты., Салаты. | 2 Comments »