Ингредиенты:
3 банана
2 киви
15 виноградинок
1 ст. ложку сахара
Приготовление: все ингредиенты перемешать в блендере. Если есть мелко-расколотый лёд, то добавить к смеси. Подавать с долькой апельсина, вишенкой, или любой ягодой. Можно добавить холодный воздушный крем наверх смеси.
Елена.
Ингредиенты:
2 части рома Bacardi (или другого рома)
1 часть кокосового молока (или кокосового ликёра)
3 части ананасового сокa
Приготовление:
ингредиенты энергично встряхнуть, или смешать в блендере со льдом. Вылить в бокал. Украсить на свой вкус.
Елена.
Ингредиенты:
40 мл – ром
10 мл – коньяк
20 гр – клубничный сироп
60 гр – клубники (свежей или мороженой)
10 гр – сахара
20 мл – фреш лимон
20 мл – апельсиновый сок
2 кубика льда
Приготовление: все ингредиенты смешать в блендере. Бокал украсить ягодкой клубники.
Елена.
Основными ингредиентами физов являются крепкоалкогольные напитки, сахарный сироп, соки, содовая или минеральная вода. Возможны замены: вместо лимонного сока можно использовать грейпфрутовый или апельсиновый. Сахарный сироп возможно поменять на ликер или сладкую настойку (наливку). Содовую или минеральную воду – на шампанское. Физы бывают безалкогольными.
Приготовление физа происходит в шейкере. В стакан, на 1/3 заполненный льдом, выливают содержимое шейкера. Далее добавляют минеральную воду или шампанское и тщательно перемешивают. Украшают физ вишней (или ягодами черной, красной, белой смородины) и ломтиком лимона или апельсина. Комплектуют физ соломенкой.
Клюквенно-апельсиновый физ.
Ингредиенты на 1 порцию:
3 части клюквенного сока
1 часть апельсинового сока
1 часть лимонада
3 кубика льда
долька апельсина для украшения.
Приготовление:
Смешать в шейкере охлаждённые клюквенный и апельсиновый соки. Взбивать 2 минуты. Перелить в бокал со льдом. Добавить лимонад. Украсить долькой лимона.
Елена.
Ингредиенты на 2 порции:
100 г. фруктовое мороженого
25 мл. рома (или коньяк, фруктовый ликёр, наливка)
50 мл. шампанского
2 кусочка льда
Приготовление:
В тонкие бокалы положить по кусочку льда. Сверху выложить 2 шарика (2 ст. ложки ложки) мороженого. Полить ромом. А затем осторожно влить шампанское, чтобы со всех сторон окружить мороженое. Сразу же подавать к столу с соломинкой.
Елена.
Шампанское стало не единственным украшением новогоднего стола. Коктейли из него пользуются не меньшей популярностью.
Коктейль “Клубничный поцелуй”.
Ингредиенты:
10 частей сладкого шампанского
2 части клубничного ликёра
3-4 ягоды свежей клубники
10 кубиков льда
клубника для украшения
Приготовление:
Клубнику смешать в блендере с ликёром. В получившуюся смесь долить сладкое шампанское. Добавить крошеного льда. Разлить по бокалам. Украсить клубникой.
Елена.
Ингредиенты:
Ликер «Curacao» – 20 мл.
Водка – 20 мл.
Сироп лайма – 20 мл.
1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока
3 кубика льда
Охлажденное шампанское-20 мл.
Приготовление: в емкость насыпать кубики льда, добавить сок лимона, голубой «Сuracao», водку и лимонный сироп (лайма), хорошенько взболтать. Процедить получившуюся смесь в бокал (чтобы избавиться ото льда) и дополнить шампанским. Для украшения банан и вишенка.
Елена.