И.Т.Хруцкий "Натюрморт с грибами."
Archive for Сентябрь, 2010
Еда в искусстве.
Пятница, Сентябрь 17th, 2010Варенье из кабачков.
Четверг, Сентябрь 16th, 2010
Варенье из кабачков.
Ингредиенты:
кабачок – 1 кг.,
сахар – 1 кг.,
лимон – 1 шт.,
вода – 1/2 стакана.
В посуду для варки варенья влить воду, засыпать сахар и сварить сироп.
Кабачки очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками, засыпать в кипящий сироп.
Лимон (с кожурой!) нарезать маленькими кубиками и добавить в закипевшее варенье, после чего варить 45 минут.
Интересно то, что по вкусу это варенье напоминает ананасовое, апельсиновое, но никак не кабачковое.
Приятного аппетита!
Elpis.
С Днём Ангела!
Четверг, Сентябрь 16th, 2010
16 сентября 2010 года поздравляем с именинами Алексея, Василису, Ефима, Ивана, Илью, Константина и Петра.
Долгие вам лета!
Коктейль “Земляничный”.
Четверг, Сентябрь 16th, 2010
Ингредиенты:
молоко – 150 мл.
земляника – 100 гр.
сахар – 25 гр.
Приготовление: землянику помыть. Протереть через сито. Добавить сахар и кипяченое молоко. Взбить. Подавать в охлажденном виде.
Елена.
Еда в искусстве.
Четверг, Сентябрь 16th, 2010
Ирина Василь "Рынок (гротеск)."
Есть виноград, а где вино?
Его я жду уже давно!
Соседка, а давай с тобой
Напьёмся сильно в выходной!…
ArtMan
Клюквенный квас.
Среда, Сентябрь 15th, 2010
Ингредиенты:
клюква – 1 кг.
сахар – 2 стакана
вода – 4 л.
дрожжи – 10 гр.
Приготовление: клюкву перебрать и помыть. Дать стечь воде. Ягоду переложить в эмалированную кастрюлю и размять деревянной ложкой. Добавить воду. Перемешать. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Варить 10 минут. Кастрюлю снять с плиты. Добавить сахар. Перемешать. Остудить. Дрожжи развести в небольшом количестве воды и влить в кастрюлю с клюквой. Тщательно перемешать. Квас разлить по бутылкам. Убрать в темное прохладное место. Квас будет готов к употреблению через 3 дня. Из данного количества ингредиентов получается 5 литров кваса.
Елена.