Куриный салат с ананасами.
Ингредиенты:
куриное филе – 600 г.,
консервированный ананас – 3 колечка,
сок ананаса – 5 ст.ложек,
сок лимона – 2 ст.ложки,
сыр – 150 г.,
чеснок – 1 зубчик,
репчатый лук – 1 шт.,
сладкий перец – 1 шт.,
сметана – 3 ст.ложки,
соевый соус – 2 ст.ложки,
растительное масло – 2 ст.ложки,
чёрный молотый перец,
соль.
Способ приготовления:
Куриное филе нарезать кусочками, лук – кубиками и обжарить на растительном масле 10 минут, посолить, поперчить, добавить сок ананаса, сок лимона и тушить до полной готовности.
Сладкий перец и консервированные ананасы нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить в чеснокодавилке или натереть на мелкой тёрке.
Подготовленные ингредиенты соединить, заправить сметаной и соевым соусом, перемешать. Выложить в центр салатника, по бокам разместить сыр, тёртый на мелкой тёрке, и мелко рубленую зелень.
Приятного аппетита!
Elpis.
