Posts Tagged ‘салат’
Суббота, Февраль 27th, 2010
Морковный салат с авокадо и свёклой.
Ингредиенты:
варёная морковь – 1 шт.,
варёная свёкла – 1 шт.,
авокадо – 1 шт.,
чеснок – 1 зубчик,
маринованный огурец – 1 шт.,
готовая горчица – 1 ст.ложка,
растительное масло – 2 ст.ложки,
укроп,
соль по вкусу.
Морковь, свёклу, авокадо очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Добавить мелко нарезанный маринованный огурец и измельчённый чеснок. Заправить горчицей, растительным маслом и солью. Выложить на тарелку, украсить зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Elpis
Tags: авокадо, великий пост, горчица, гурманология, Еда, кулинария, маринованный огурец, морковь, пост, растительное масло, рецепт, салат, свёкла, укроп, чеснок
Posted in Кулинарные эксперименты., Постящимся., Салаты. | No Comments »
Четверг, Февраль 25th, 2010
Мария – имя древнееврейского происхождения, имеет значение «Горькая, любимая, упрямая».
Мария излучает вокруг себя тепло, ласку, внимание. Она всегда готова помочь попавшему в беду человеку. В браке – верная жена и преданная мать, отдаёт всю себя семье. Дорогие мужчины, порадуйте свою подругу в День Ангела именным салатом, Мария оценит ваши усилия по заслугам!
Салат “Мария”.
Салат "Мария".
Вам потребуется:
крабовые палочки – 240г.,
яйцо – 4 штуки,
зелёный лук – 50 г.,
майонез – 5 столовых ложек,
горчица – 1 чайная ложка ,
специи по вкусу.
Крабовые палочки, яйца и зелёный лук нарезать кубиками. Выложить в салатник, перемешать, заправить майонезом и горчицей. Добавить специи по вкусу. Можно использовать чёрный молотый перец, куркуму, кориандр или паприку.
Приятного аппетита!
Марии, с Днём Ангела!
С любовью, Elpis.
Tags: ангел, Ангел-хранитель, горчица, гурманология, Еда, зелёный лук, Именины., крабовые палочки, кулинария, майонез, Мария, рецепт, Рыбный день., С Днём Ангела!, салат, яйцо
Posted in Именины., Рыбный день., Салаты. | No Comments »
Четверг, Февраль 25th, 2010
- Свекольный салат с дайконом и морковью.
Ингредиенты:
морковь – 1 шт.,
варёная свёкла – 1 шт.,
дайкон среднего размера – 1/2 шт.,
чеснок – 1 зубчик,
лук – 1/2 шт.,
сок лимона – 1 ст.ложка,
оливковое масло – 2 ст.ложки,
укроп,
соль по вкусу.
Морковь, свёклу, дайкон очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Добавить мелко нарезанный лук и измельчённый чеснок, сдобрить лимонным соком, заправить оливковым маслом и солью. Выложить на тарелку, украсить зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Elpis.
Tags: великий пост, гурманология, дайкон, Еда, кулинария, лимон, лук, морковь, оливковое масло, пост, рецепт, салат, свёкла, укроп, чеснок
Posted in Кулинарные эксперименты., Постящимся., Салаты. | No Comments »
Среда, Февраль 24th, 2010
Винегрет с сельдью.
Ингредиенты:
свёкла варёная – 1 шт.;
морковь варёная – 1 шт.;
огурцы солёные (или маринованные) – 2 шт.;
картофель отварной – 2 шт.;
сельдь солёная (или рыба холодного копчения) – 100 г. филе;
лук репчатый – 1 головка;
масло растительное – 3 ст. ложки;
зелень петрушки;
соль – по вкусу.
Свёклу, картофель, морковь и огурцы нарежьте кубиками.
Солёную сельдь или рыбу холодного копчения нарежьте небольшими кубиками.
Нарезанную свёклу заправьте растительным маслом, а затем добавьте остальные овощи, посолите, перемешайте. Отдельно замасленная свёкла меньше окрашивает другие продукты, что делает внешний вид винегрета более разнообразным по цвету.
Выложите в салатник.
Оформите сельдью, кольцами репчатого лука, зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Elpis.
Tags: гурманология, Еда, закуска, картошка, кулинария, лук, маринованный огурец, морковь, овощи, петрушка, растительное масло, рецепт, рыба, Рыбный день., салат, сельдь, солёный огурец, стресс
Posted in Закуски., Кулинарные эксперименты., Рыбный день., Салаты., Стресс нужно правильно кормить. | No Comments »
Воскресенье, Февраль 21st, 2010
Салат "Фасоль в томате".
Ингредиенты:
1 стакан белой фасоли,
1 столовая ложка томата-пюре,
1 головка лука,
1 столовая ложка растительного масла,
соль по вкусу.
Фасоль сварить, слить воду. Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Соединить фасоль с луком, добавить томат-пюре, посолить, перемешать и прогреть в тчение 3-5 минут.
Приятного аппетита!
Elpis.
Tags: великий пост, гурманология, Еда, кулинария, лук, пост, растительное масло, рецепт, салат, томат-пюре, фасоль
Posted in Постящимся., Салаты. | No Comments »
Суббота, Февраль 20th, 2010
Салат овощной с яблоком.
Ингредиенты:
варёная свёкла – 2 шт.,
консервированная красная фасоль – 1 банка,
квашеная капуста – 1 стакан,
яблоко – 1 шт.,
зелёный лук,
бальзамический или винный уксус – 1 ст.ложка,
растительное масло – 2 ст.ложки,
соль по вкусу.
Свёклу нарезать кусочками, посолить, сбрызнуть растительным маслом, чтобы она не окрасила другие продукты. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Квашенную капусту также сбрызнуть растительным маслом, чтобы в соприкосновении со свёклой она не приобрела бурячный цвет. Зелёный лук порезать. Все ингредиенты перемешать, посолить, добавить уксус и масло.
Приятного аппетита!
Elpis.
Tags: великий пост, винный уксус, гурманология, Еда, зелёный лук, квашеная капуста, консервированная фасоль, кулинария, пост, растительное масло, рецепт, салат, свёкла, яблоко
Posted in Постящимся., Салаты. | No Comments »
Пятница, Февраль 19th, 2010
Кристина – имя греческого происхождения, имеющее значение «Христианка», «посвященная Христу».
Подвижная, сообразительная, жизнелюбивая, обладает прекрасной памятью. Кристина производит впечатление застенчивой, даже робкой, но на самом деле она просто наблюдает, слушает и всё запоминает. Она не слишком мобильна, ей необходимо время, чтобы принять решение. В компании ведёт себя свободно и быстро сходится с незнакомыми людьми. Друзья и близкие ценят в Кристине жизнелюбие, умение не впадать в панику и не делать поспешных выводов. Поэтому в День Ангела Кристина в центре внимания самых близких друзей и любящих родственников, она с радостью слушает посвящённые ей песни, принимает поздравления и подарки, в том числе и именной салат!
Салат «Кристина».
Ингредиенты:
300 г. кальмаров
150 г. крабовых палочек
150 г. капусты
2 яйца
2 ст. ложки лососевой икры
4 ст. ложки лёгкого майонеза
соль
листья салата для украшения
Приготовление: Кальмары отварить и нарезать соломкой. Соединить с нашинкованной капустой и мелко нарезанными крабовыми палочками и яйцами. Добавить красную икру, заправить солью и майонезом. В праздничном варианте яйца и икру можно использовать в виде украшения, сделать это надо следующим образом: яйца разрезать пополам, намазать икрой, блюдо выложить листьями салата, сверху положить салат, украсить половинками яиц с икрой.
Приятного аппетита!
Кристины, с Днём Ангела!
Елена.
Tags: ангел, Ангел-хранитель, гурманология, икра, Именины., кальмары, капуста, крабовые палочки, Кристина, листья салата, лососевая икра, майонез, С Днём Ангела!, салат, соль
Posted in Именины., Кулинарные эксперименты., Рыбный день., Салаты. | No Comments »