25 ноября 2010 года поздравляем с именинами Александра, Афанасия, Бориса, Владимира, Дмитрия, Ивана, Константина, Льва, Николая и Степана.
Долгие вам лета!
Archive for Ноябрь, 2010
С Днём Ангела!
Четверг, Ноябрь 25th, 2010Салат “Пингвин”.
Среда, Ноябрь 24th, 2010
Ингредиенты:
филе горбуши горячего копчения (можно консервированную – 1банку)
1луковица,
варёный рис 0,5 ст.,
5 яиц.
150 г. сыра.
250 г. майонеза (может больше уйдёт),
маслины 1 банка,
красный болгарский перец для украшения.
Приготовление: измельченная горбуша горячего копчения, лучок, варёный рис, порезанные варёные яйца, натертый сыр, выложить слоями. Каждый слой промазать майонезом. Выкладывать в форме пингвина. Оформить яичным белком, маслинами (темные части тела пингвина), красным болгарским перцем (клюв и лапки).
Приятного аппетита!
Елена.
В институте.
Среда, Ноябрь 24th, 2010В нашем институте есть место, где много всяких палаток с едой. И вот прохожу мимо одной из них, читаю объявление и начинаю тихонько ржать: “Создай ощущение кинотеатра на лекции… КУПИ ПОПКОРН!!!”.
С Днём Ангела!
Среда, Ноябрь 24th, 2010Салат “Снегирь”.
Вторник, Ноябрь 23rd, 2010
Ингредиенты:
Консервированная горбуша или тунец-1 банка
1 луковица
200 г. отварного риса
4 яйца, сваренных в крутую
100 г. сыра
250 г. майонеза
1 маленькая баночка маслин без косточек
1 красный болгарский перец
1 длинно плодный огурец
соль перец по вкусу
Приготовление: рыбу размять вилкой, смешать с мелко нарезанным луком. На плоское блюдо выкладываем слоями, придав форму снегиря, каждый слой промазываем майонезом. Рыбу, тёртый желток, варёный рис, тёртый сыр, делаем разметки и начинаем украшать: голова, крыло, хвост – маслины, грудка – болгарский перец, остальное белок, из зелёного лука и огурца еловую веточку. В принципе салат может быть любым, просто это идея оформления к Новому году.
Приятного аппетита!
Елена.
Именины у Дениса?
Вторник, Ноябрь 23rd, 2010Денис – имя древнегреческого происхождения, имеющее значение “принадлежащий Дионису”.
Денис растёт общительным ребёнком. Его лучшими друзьями становятся не только дети в округе, но и соседские собаки, которых он по дороге в школу подкармливает бутербродами. Если дома у него появится четвероногий друг, то это поможет воспитать в Денисе такие качества, как обязательность, трудолюбие, заботливость. В школе он учится хорошо, хотя порой получает замечания от учителей за беспокойное поведение, но это не беда, ведь Денис ещё ребёнок, а когда он вырастет, то станет усидчивым и аккуратным. А пока Дениска прибывает в детстве, удивите его именным шоколадным десертом в День Ангела!
Шоколадные трюфели “Дениска”.
Шоколадные трюфели "Дениска".
Ингредиенты на 45 штук:
молочный шоколад – 200 г.,
сливки 30%-ной жирности – 100 мл.,
сливочное масло – 80 г.,
какао-порошок для посыпки.
Молочный шоколад растопить на водяной бане, охладить до комнатной температуры.
Сливки взбить в миксере, добавить шоколад, перемешать в течение 1 минуту, влить растопленное на водяной бане сливочное масло, после чего взбивать ещё 2 минуты. Сливочно-шоколадную массу поставить в холодильник на 1-2 часа, пока она не затвердеет. Из остывшей массы скатать шарики, выложить их на пергамент или фольгу и поставить в холодильник ещё на 30 минут. Шарики обвалять в какао-порошке или вафельной крошке.
Приятного аппетита!
Денисы, с Днём Ангела!
С любовью, Elpis.