Archive for Август 19th, 2010

19 августа – праздник Преображения Господня.

Четверг, Август 19th, 2010
Преображение Господня.

Преображение Господня.

Чтобы явить Своим ученикам эту Небесную духовную славу, которая последует за временными страданиями, Господь преобразился перед своими учениками Петром, Иаковом и Иоанном на горе Фавор — лицо Его просияло как солнце, одежды сделались белы, как свет.
Явились два ветхозаветных пророка — Моисей и Илия — и беседовали с Господом о Его близком отшествии. Их осенило облако, и из него раздался глас: «Сей есть Сын Мой возлюбленный, о Нем же благоволих, Его слушайте».
Празднованием Преображения Господня Церковь торжественно исповедует и прославляет соединение Божества и человечества в лице Иисуса Христа. Своим Преображением Господь благоволил предохранить Своих учеников от уныния и возвел их к высшему упованию среди бедствий, которые должны были постигнуть их в мире.
Праздник Преображения Господнего принадлежит к 12 наибольшим православным праздникам. В народе этот день называют Вторым Спасом или Яблочным Спасом.

Яблочный Спас.

Четверг, Август 19th, 2010

Зарево раннее,
День про запас.
Небо бескрайнее.
Яблочный спас.
Куполом радуга,
Птица – крестом.
Августу рады, да
Осень потом…

Глупые, бедные,
Выпросим мы
Денежки медные
Скряги-зимы:
Листья напрасные,
Всполохи глаз,
Яблочки красные,
Яблочный Спас!!!

Еда в искусстве.

Четверг, Август 19th, 2010
В.Белан "Яблочный спас."

В.Белан "Яблочный спас."

Надежда Юрьевна, с Днём Рождения!

Четверг, Август 19th, 2010

Наталья Уточкина "Чайный натюрморт".

Наталья Уточкина "Чайный натюрморт".

Сегодня День Рождения у прекраснейшего человека. Всех слов на земле не хватит, чтобы описать все качества, которыми она обладает. Когда я смотрю на неё, мне кажется что рядом ангел. Дорогая Надежда Юрьевна, я от всей души поздравляю Вас с Днём рождения! Мой августовский ангел, это поздравление для Вас.

“12 ангелов”

Для каждого месяца ангел найдётся,
У каждого разный характер и перья,
Январский – серьёзен, почти не смеётся,
И в снежных брильянтах его ожерелье.

Февральский он быстр, остроумен и дерзок,
На вид добродушен, порой очень строг,
Застывших озёр дарит чудные фрески,
Узоры заснеженных зимних дорог.

А мартовский ангел великий мечтатель,
Лучится от солнца его облаченье,
Он солнечных зайцев большой обожатель,
Любовное дарит он нам вдохновенье.

Апрельский стремителен, быстр и задирист,
Стрелою своей нас от бед защищает,
И всё же он светел, пригож и лучист,
За правду борец и вранья не прощает.

А майский так нежен, в красивом убранстве –
Спокоен и добр, дарит свет и любовь,
Порой удивляет излишним упрямством,
Тревожит нам душу и греет нам кровь.

Июньский умён, чрезвычайно находчив
В движенье, в познанье всегда пребывает,
Бывает не сдержан, но быстро отходчив,
О нас он печётся и не забывает.

Июльский прекрасен в роскошном наряде,
Парит над волнами стремительной птицей,
В саду он гуляет средь лоз виноградных,
И взгляд его чистый, любовью искрится.

А августа ангел он самый красивый,
Он в солнца лучах, как в купели небесной,
Несётся по жизни как конь златогривый,
Её наполняя гармонии блеском.

Сентябрьский он весел, игрив, разговорчив,
Но скромен в одежде и перьев окраске.,
Но слишком бывает сварлив и разборчив,
Зато сочиняет чудесные сказки.

Октябрьский он пахнет осенней прохладой,
И ярок от красок его капюшон.
Он дарит нам осени милой усладу,
И вкусный и сладкий арбузный крюшон.

Ноябрьский он грустен и в тёмной одежде,
Гуляет по паркам,  в замерших полях,
И дарит нам в горе поддержку, надежду,
Её отражая в судьбы хрусталях.

Декабрьский, как праздник, приходит желанный,
Он в шубе пушистой и крыл не видать,
Он нами всегда такой долгожданный,
Подарки нам дарит и благодать.

Лариса Кузьминская

С Днём рождения, Надежда Юрьевна!

Елена.

Надежда, с Днём рождения!

Четверг, Август 19th, 2010
В.Екимов "Композиция из роз."

В.Екимов “Композиция из роз.”

Когда ты просыпаешься – весь мир говорит тебе: “Доброе утро!”. Солнце запутывается в твоих ресницах, и ты улыбаешься в ответ, отражая в глазах всю красоту утренней природы.

Ты – женщина, ты – книга между книг,
Ты – свёрнутый, запечатлённый свиток;
В его строках и дум и слов избыток,
В его листах безумен каждый миг.

Ты – женщина, ты – ведьмовский напиток!
Он жжёт огнём, едва в уста проник;
Но пьющий пламя подавляет крик
И славословит бешено средь пыток.

Ты – женщина, и этим ты права.
От века убрана короной звёздной,
Ты – в наших безднах образ божества!

Мы для тебя влечём ярем железный,
Тебе мы служим, тверди гор дробя,
И молимся – от века – на тебя!
Валерий Брюсов

Сегодня особенный день – День твоего рождения. И я точно знаю, что пожелать тебе в это утро: чтобы каждый день твой был наполнен улыбками и любовью близких тебе людей, чтобы даже тень печали не промелькнула в твоих прекрасный глазах, чтобы ангел-хранитель ещё крепче обнимал тебя своими крыльями, чтобы исполнились все твои мечты, чтобы ты была бесконечно счастлива!
В своём подарке я постарался учесть твой изысканный вкус, любовь к мороженому и соблюдение православного поста.

Граните “Персиковый сонет”.

Ингредиенты на 4 порции:
персики – 700 г.,
сахар – 175 г.,
кардамон – 1 столовая ложка,
вино “Вин Санто” (десертное красное вино) – 120 мл.,
сахар для соуса – 3 столовые ложки,
малина – 2 столовые ложки.

Способ приготовления:
1. Сахар и кардамон смешать, залить 240 мл. воды. Подогреть помешивая, пока сахар не растворится. Довести до кипения, кипятить 3 минуты пока сироп загустеет. Пропустить через мелкое сито, чтобы избавиться от семян кардамона, и дать полностью остыть.
2. Персики, положить в не окисляющуюся кастрюлю, залить кипятком и оставить на 1 минуту, затем опустить в холодную воду и очистить от Ветклиника Омск  кожуры и косточек. Мякоть измельчить в блендере до образования пюре.
3. Персиковое пюре выложить в сахарный сироп, тщательно перемешать, перелить в контейнер, пригодный для морозилки. Замораживать в течение 2-х часов, пока не замёрзнет по краям, после чего разрыхлить вилкой. Замораживать ещё 2 часа, пока не затвердеет.
4. Снова размять вилкой, разложить Ветеринарная клиника Омск по бокалам, полить винным соусом и украсить малиной.
Для приготовления винного соуса в кастрюле смешать 3 столовых ложки сахара и вино “Вин Санто”, кипятить, постоянно Ветеринарная клиника Бакс  в Омске помешивая, пока не загустеет.
Приятного аппетита!

С Днём рождения, Elpis!

Гурман.

Овощной салат с рукколой. Итальянская кухня.

Четверг, Август 19th, 2010
Овощной салат с рукколой.

Овощной салат с рукколой.

Ингредиенты:
баклажан – 400 г.,
помидор “Черри” – 200 г.,
руккола – 200 г.,
кедровые орехи – 60 г.,
бальзамический уксус – 2 ст.ложки,
оливковое масло – 2 ст.ложки,
чёрный молотый перец,
соль по вкусу.

Рукколу вымыть и просушить бумажным полотенцем, иначе заправка с неё стечёт.
Баклажаны нарезать дольками и обжарить на малом количестве оливкового масла.
В салатницу выложить рукколу, взбрызнуть бальзамическим уксусом, выложить баклажаны, разрезанные пополам помидоры “Черри”, полить оливковым маслом и сверху посыпать обжаренными кедровыми орехами.
Приятного аппетита!

Elpis.