Archive for Август 14th, 2010

Медовый Спас.

Суббота, Август 14th, 2010

Как пронзительна сегодня синева небес!
На ладони пчеловода сот пчелиных срез.
В геометрии природной – волшебство пчелы.
Золотистые кристаллы – грани и углы.

Капли мёда янтарями падают в бидон.
Раздаётся над лугами колокольный звон.
Сколь целителен и вкусен освящённый мёд!
К водосвятью православных колокол зовёт.

Там, за пасекой, церквушка – дерево, уют.
Богомольные старушки туески несут
Благодати волны льются из счастливых глаз.
Золотые пчёлки вьются. То-Медовый Спас.

По-особенному как-то лики зрят с икон
Распылён лучом сквозь окна золотистый фон.
Помолюсь святым иконам, к каждой подойду.
Ведь когда-то их писали краской на меду.

И наличники витые – тоже словно мёд.
С нами нынче все святые. Вот он, крестный ход!
Воспевает дьякон трубно – эхо по полям.
Слава Богу! Слава пчёлам, травам и цветам!

Деревянный храм Господень – кружево, янтарь…
Цвета мёда стены, купол и святой алтарь.
Как пронзительна сегодня небосвода синь!
Здравствуй, Спас святой, медовый!
С праздником! Аминь.

Татьяна Мирошникова

Еда в искусстве.

Суббота, Август 14th, 2010
А.Хомчик "Медовый."

А.Хомчик "Медовый."

Помидоры в медово-чесночном соусе.

Суббота, Август 14th, 2010
Помидоры в медово-чесночном соусе.

Помидоры в медово-чесночном соусе.

Ингредиенты:
помидор – 6 шт.,
чеснок – 3 зубчика,
растительное масло – 2 ст.ложки,
8%-ый уксус – 2 ст.ложки,
мёд – 1 ч.ложка,
орегано – 1/2 ч.ложки,
мята – 1/2 ч.ложки,
перец чили,
соль по вкусу.

Чеснок измельчить, соединить с растительным маслом, уксусом, мёдом, орегано, мятой, перцем, солью и перемешать в блендере. Помидоры нарезать кольцами, залить медово-чесночным соусом и дать настояться 30 минут перед подачей на стол.
Приятного аппетита!

Elpis.

С Днём Ангела!

Суббота, Август 14th, 2010

14 августа 2010 года поздравляем с именинами Александра, Дмитрия, Леонтия, Тимофея и Фёдора.

Долгие вам лета!

Капустная шарлотка.

Суббота, Август 14th, 2010

getImageИнгредиенты:

Тесто:
4 яйца
250 гр. майонеза
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды
4 ст. л. муки

Для начинки:
0,5 кг. капусты
4 варёных яйца

Приготовление: замесить тесто. Нашинковать капусту, добавить измельчённые варёные яйца, положить на дно ёмкости, в которой будет печься шарлотка, залить капусту тестом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 45-50минут. Вынуть, смазать маслом.

Приятного аппетита!

Елена.