Гурманология

Олег – имя скандинавского происхождения, имеющее значение “Святой”, “Освящённый”.
Олег — верный муж. Старается оказать помощь жене во всех домашних делах. У него золотые руки. Милые дамы, сегодня в День Ангела Олега, у вас есть прекрасная возможность в знак благодарности порадовать  своего спутника, приготовив для него именной салат.

Салат “Олеговский”.

Олеговский салат.

Ингредиенты:
большая копчёная треска – 1 шт.,
яйцо – 5 шт.,
репчатый лук – 2 шт.,
майонез – 125 г.,
зелень петрушки для украшения.

Рыбу разделать, отделить мясо от костей, и “порвать” на мелкие “мохнатые” кусочки. Добавить мелко нарезанные лук и варёные яйца. Всё перемешать, заправить майонезом. Перед подачей на стол выложить в салатницу и украсить листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Олеги, с Днём Ангела!

С любовью, Elpis.