Ингредиенты:
сыр – 250 гр.
горошек зеленый консервированный – 150 гр.
сметана – 100 гр.
лук репчатый – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу
Приготовление: сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки измельчить. Желтки соединить со сметаной и растереть. Репчатый лук измельчить. Соединить сыр, белки, желтки и зеленый горошек. Добавить репчатый лук. Перемешать. Украсить укропом и петрушкой.
Приятного аппетита!
Елена.
25 октября 2010г. поздравляем с именинами Александра, Богдана, Дениса, Ивана, Кузьму, Макара, Мартина, Николая и Тараса.
Долгие вам лета!
Картофельная запеканка "Ароматная".
Ингредиенты:
картофель – 500 г.,
сыр твёрдых сортов – 300 г.,
молоко – 400 г.,
яйцо – 1 шт.,
чеснок – 6 зубчиков,
сливочное масло – 50 г.,
чёрный молотый перец,
соль по вкусу.
Чеснок измельчить, смешать со сливочным маслом и смазать этой смесью форму для запекания. Картофель нарезать кружками в 3 мм., выложить в форму. Молоко смешать с яйцом, молотым чёрным перцем и солью. Сыр натереть на крупной тёрке. Половину сыра выложить на картофель, залить молочной смесью и запекать в духовке 40 минут при температуре 160 градусов. Засыпать второй половиной тёртого сыра и запекать ещё 10 минут.
Приятного аппетита!
Elpis.