Archive for Декабрь 11th, 2010

Тёплый салат из шампиньонов.

Суббота, Декабрь 11th, 2010
Тёплый салат из шампиньонов.

Тёплый салат из шампиньонов.

Ингредиенты:
шампиньоны – 300 г.,
варёное яйцо – 3 шт.,
репчатый лук – 2 шт.,
сливочное масло – 70 г.,
майонез – 150 г.,
соль по вкусу.

Шампиньоны нарезать пластинами, лук – полукольцами. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить грибы с луком.
Яйца мелко порубить, соединить с тёплыми шампиньонами, заправить майонезом и перемешать.
Салат подавать в тёплом виде, но и в холодном состоянии он остаётся вкусным.
Приятного аппетита!

Elpis.

Клюквенный морс с медом.

Суббота, Декабрь 11th, 2010

getImageИнгредиенты:
вода – 1 л
клюква – 150 г
мед – 100 г

Приготовление: клюкву перебрать, промыть и бланшировать (т.е. опустить свежую ягоду на 2-3 минуты в кипящую воду), после чего ягоды размять, кипятить всю смесь 5-10 минут. Сок процедить, добавить  мед, настоять 1-2 часа. Готовый морс подавать охлажденным.

Елена.

С Днём Ангела!

Суббота, Декабрь 11th, 2010

11 декабря 2010 года поздравляем с именинами Алексея, Андрея, Анну, Василия, Григория, Даниила, Ивана, Константина, Николая, Павла, Петра, Сергея, Степана, Тимофея и Фёдора.

Долгие вам лета!