16 февраля 2010 года поздравляем с именинами Адриана, Анну, Владимира, Ивана, Николая, Павла и Романа.
Долгие вам лета!
Archive for Февраль 16th, 2010
С Днём Ангела!
Вторник, Февраль 16th, 2010Павел, с именинами!
Вторник, Февраль 16th, 2010У Павла нынче именины!
Нет добродушнее мужчины!
Его приятно поздравлять –
Он мир добра сумел создать.
Спокойно с Пашей и надёжно.
Его обидеть очень сложно,
Да и к чему же обижать
Того, кто счастье может дать?
А Павел может. Он хороший!
На Дед Мороза он похожий:
Подарки любит всем дарить,
Всех подбодрить, развеселить.
Сегодня очередь за нами!
И мы придём к тебе с дарами
За всё тебя благодарить,
В день именинный похвалить!
Горячий салат с овощами-гриль.
Вторник, Февраль 16th, 2010
Ингредиенты:
горсточка макарон (не крупных)
1/2 баклажана
1 помидор не крупный
1/2 болгарского (лучше желтого) перца
майонез 2 ст.л.
сыр
долька чеснока
горчица
соль
Приготовление: для экономии времени включите гриль для разогрева и поставьте кипятиться воду для варки макарон. Перец нарежьте на полоски, помидоры и баклажан на крупные кружки. Посолите и хорошенько сбрызните оливковым маслом. Выложите под гриль и запекайте 15-20 минут. Отварите макароны. Приготовьте соус: сыр натрите на мелкой терке, выдавите чеснок через пресс, добавьте майонез и немного горчицы по вкусу, хорошо перемешайте. Когда овощи готовы, достаньте и быстро, пока не остыли, нарежьте на крупные кубики. Перемешайте овощи и макароны, заправьте соусом.
Приятного аппетита!
Елена.
Рис по-провански. Французская кухня.
Вторник, Февраль 16th, 2010
Рис по-провански.
Ингредиенты на 4 порции:
рис – 250 г.,
репчатый лук – 1 шт.,
чеснок – 1 зубчик,
овощной бульон – 375 мл.,
цуккини – 120 Г.,
болгарский перец – 150 г.,
помидор – 2 шт.,
томатный сок – 125 мл,,
оливковое масло – 4 ст.ложки,
рубленная петрушка – 1 ст.ложка,
смесь прованских трав – 1 ч.ложка,
молотый чёрный перец,
соль по вкусу.
1/2 луковицы нарезать мелкими кубиками. В кастрюле разогреть 1 столовую ложку оливкового масла, добавить рис и лук, готовить 1 минуту. Залить горячим бульоном, довести до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить в духовке 25 минут при температуре 150 градусов.
Перец и помидоры очистить от семян, вместе с цуккини и оставшимся луком нарезать кубиками 1 см. Чеснок измельчить. Разогреть оливковое масло, болгарский перец, цуккини и лук обжаривать 3 минуты. Посолить, поперчить, приправить прованскими травами и чесноком. Влить томатный сок, довести до кипения и тушить 2 минуты. Добавить помидоры и петрушку и через полминуты снять с огня.
Смешать овощи с рисом.
Приятного аппетита!
Elpis.
Еда в искусстве.
Вторник, Февраль 16th, 2010
А.Тюрин "Натюрморт с вишней."