Archive for Май 5th, 2010

С Днём Ангела!

Среда, Май 5th, 2010

05 мая 2010 года поздравляем с именинами Виталия, Всеволода, Гавриила, Галактиона, Климента и Фёдора.

Долгие вам лета!

Черёмуха.

Среда, Май 5th, 2010

Черёмуха душистая
С весною расцвела
И ветки золотистые,
Что кудри, завила.

И кисточки атласные
Под жемчугом росы
Горят, как серьги ясные
У девицы-красы.

А рядом, у проталинки,
В траве между камней,
Бежит, струится маленький
Серебряный ручей.
Сергей Есенин

Гуляш по-грузински. Грузинская кухня.

Среда, Май 5th, 2010

getImageИнгредиенты:
баранина – 500 гр.
лук репчатый – 2 шт.
паста томатная – 2-3 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
мука – 1 ст. л.
огурец соленый – 2 шт.
петрушка – 0,5 пучка
укроп – 0,5 пучка
чеснок – 1 зубчик
вино красное – 0,5 стакана
бульон мясной – 2-3 ст. л.

Приготовление: баранину помыть и нарезать на небольшие куски. Обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить измельченный репчатый лук. Поперчить, посолить. Добавить муку. Перемешать. Обжарить 3-5 минуты. Содержимое сковороды переложить в кастрюлю. Добавить томатную пасту, мелко нарезанные соленые огурцы и чеснок. Перемешать. Добавить вино и бульон. Перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой. Тушить на умеренном огне 30-40 минут. Украсить укропом или петрушкой.

Приятного аппетита!

Елена.

Еда в искусстве.

Среда, Май 5th, 2010
А.Воллан "Натюрморт с фруктами и ваза."

А.Воллан "Натюрморт с фруктами и ваза."