Archive for Июль, 2010

Еда в искусстве.

Воскресенье, Июль 11th, 2010
А.В.Шевелёв "Натюрморт со стрекозой."

А.В.Шевелёв "Натюрморт со стрекозой."

С Днём Ангела!

Суббота, Июль 10th, 2010

10 июля 2010 года поздравляем с именинами Александра, Владимира, Георгия, Ивана и Мартина.

Долгие вам лета!

Сырник венский.

Суббота, Июль 10th, 2010

getImageИнгредиенты:
творог – 1 кг.
яйцо – 10 шт.
масло сливочное – 250 гр.
мука – 4-4,5 ст. л.
сахар ванильный – 2 пакетика
сахар – 1 стакан
сметана – 1 стакан
цедра 1 апельсина
изюм по вкусу
порошок пекарский 1 пакетик

Приготовление: соединить сливочное масло, ванильный сахар, яичные желтки и сахар. Тщательно растереть. Добавить сметану. Перемешать. Добавить муку и пекарский порошок. Перемешать. Творог растереть вилкой и добавить в тесто. Добавить взбитые белки, распаренный изюм и тертую цедру апельсина. Тщательно перемешать. Тесто положить на противень, смазанный маслом и обсыпанный панировочными сухарями. Выпекать 2 часа в духовке, разогретой до 160 градусов.

Приятного аппетита!

Елена.

Маргаритки.

Суббота, Июль 10th, 2010

О, посмотри! как много маргариток —
И там, и тут…
Они цветут; их много; их избыток;
Они цветут.

Их лепестки трёхгранные — как крылья,
Как белый шёлк…
Вы — лета мощь! Вы — радость изобилья!
Вы — светлый полк!

Готовь, земля, цветам из рос напиток,
Дай сок стеблю…
О, девушки! о, звёзды маргариток!
Я вас люблю…
Игорь Северянин

Еда в искусстве.

Суббота, Июль 10th, 2010
Н.Светненко "Маргаритки."

Н.Светненко "Маргаритки."

С Днём Ангела!

Пятница, Июль 9th, 2010

09 июля 2010 года поздравляем с именинами Георгия, Давида, Дениса, Ивана, Павла и Тихона.

Долгие вам лета!

Именины у Давида?

Пятница, Июль 9th, 2010

Давид – имя древнегреческого происхождения, имеющее значение “любимый”.
Давид гордый, настойчивый, общительный, всегда окружён друзьями, иногда из-за них имеет неприятности, но самокритичность помогает быстро разобраться в ситуации и расставить приоритеты. Не выносит лжи, может вспылить, но тут же быстро отходит, потому что зла ни на кого не держит. За именинным столом у Давида много гостей, он прекрасно готовит, друзья с огромным удовольствием полакомятся его кулинарными шедеврами, в том числе и именным салатом.

Салат “Давид”.

Салат "Давид".

Салат "Давид".

Ингредиенты:
сыр твёрдых сортов – 200 г.,
яйцо – 2 шт.,
изюм – 100 г.,
грецкие орехи – 80 г.,
морковь – 1 шт.,
киви – 3 шт.,
чеснок – 3 зубчика,
майонез – 150 г.,
чёрный молотый перец,
соль по вкусу.

Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Изюм промыть и распарить. Морковь почистить и нарезать маленькими кубиками. Чеснок измельчить. Сыр натереть на мелкой тёрке. Орехи разрезать на 3-4 кусочка. Киви почистить и нарезать кружками.
Сыр, изюм, орехи и чеснок смешать, добавить соль, перец, заправить половиной майонеза и тщательно перемешать.
Массу выложить в салатник, по кругу посыпать яйцами, морковью, залить оставшимся майонезом, сверху выложить киви. Салат можно украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита!

Давиды, с Днём Ангела!

С любовью, Elpis.