01 июля 2010 года поздравляем с именинами Александра, Василия, Леонтия и Сергея.
Долгие вам лета!
01 июля 2010 года поздравляем с именинами Александра, Василия, Леонтия и Сергея.
Долгие вам лета!
Приготовление:
0.5 л. светлого пива
200 г. сметаны 10%
2 сырых желтка
1 стакан (250 гр.) тёртого сыра
2 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли
2-3 ч.л. тмина
кусок чёрного хлеба
2-3 зубчика чеснока
соль по вкусу (для сухариков)
Приготовление: желтки растереть с сахаром и солью, добавить сметану и взбить в однородную смесь. Пиво вскипятить в эмалированной посуде, снять с огня, развести в нем сметано – яичную смесь, добавить тмин, тёртый сыр, затем вновь подогреть на медленном огне, постоянно помешивая, но не доводя до кипения. Нарезать хлеб произвольно, посыпать солью и подсушить в духовке, горячие сухарики посыпать измельчённым чесноком и тмином. В порционную тарелку налить суп, положить несколько сухариков, украсить веточкой зелени.
Приятного аппетита!
Елена.
Абрикосовое повидло.
Ингредиенты:
абрикос – 5 кг.,
сахар – 2 кг.
Способ приготовления:
Абрикосы уложить по 20—30 штук в дуршлаг и опустить в кипяток на 2 минуты (после этого с них легко снять кожицу). Разделить абрикосы на половинки и удалить косточки, после чего пропустить через мясорубку. Полученное пюре варить в широкой эмалированной или стеклянной кастрюле до сгущения. Затем добавить сахар и варить до необходимой густоты при непрерывном помешивании.
Приятного аппетита!
Elpis.
Сказала мама:
— Апельсин!
— Нет, абрикос! —
Воскликнул сын.
— Арбуз! — Раздался папин бас.
А дочь вздохнула:
— Ананас…
Арбуз.
Ананас.
Апельсин.
Абрикос.
А что же вкусней? Очень трудный вопрос.
На трудный вопрос
Есть лёгкий ответ: —
На вкус и цвет
Товарищей нет!
Борис Заходер