Archive for Март, 2010

С Днём Ангела!

Вторник, Март 23rd, 2010

23 марта 2010 года поздравляем с именинами Анастасию, Василису, Виктора, Галину, Георгия, Дениса, Ивана, Леонида, Марка, Михаила, Нику и Павла.

Долгие вам лета!

Салат “Котик”.

Вторник, Март 23rd, 2010

getImageИнгредиенты:
3-4варёные картофелины
2 варёные морковки
варёная куриная грудка
1 луковица
100г. сыра
1 яблоко
300г. чернослива
5варёных яиц
350г. майонеза
соль по вкусу
для украшения:
маслины
красный болгарский перец
зелень

Приготовление: салат выкладываем слоями в форме котика, каждый слой промазываем майонезом и подсаливаем. Слоя выкладываем в следующей последовательности: порезанная мелко куриная грудка, мелко нарезанный лук, картошка на тёрке, яйца на тёрке (белки от трёх яиц оставить), сыр на тёрке, яблоко на тёрке, морковь на тёрке. Верх украшаем натёртым белком, мелко нарезанным черносливом. Глазки, носик, коготки – маслины, ротик – кусочек перца, бантик на хвостике – перчик, оформляем зеленью.

Приятного аппетита!

Елена.

Запеканка морковная с творогом.

Вторник, Март 23rd, 2010
Запеканка морковная с творогом.

Запеканка морковная с творогом.

Ингредиенты:
молоко – 1 стакан,
творог – 2 ст. ложки,
манная крупа – 2 ст. ложки,
морковь – 3 шт.,
яйца – 2 шт.,
сахар – 1 ст. ложка,
масло сливочное – 1 ст. ложка,
сметана – 4 ст. ложки,
растительное масло для смазывания формы.

Морковь натереть на крупной тёрке, залить молоком, добавить сливочное масло, сахар и тушить в кастрюле под крышкой 6–8 минут. Остудить. Добавить манную крупу, взбитые яйца, творог и перемешать.
Полученную массу выложить в форму, смазанную маслом, покрыть поверхность 2 ст.ложками сметаны и запекать при температуре 160-180 градусов до образования румяной корочки.
На стол запеканку подавать в горячем виде, предварительно смазав оставшимися 2 столовыми ложками сметаны.
Приятного аппетита!

Elpis.

Еда в искусстве.

Вторник, Март 23rd, 2010
О.Воробьёва "Натюрморт с дыней и гранатами."

О.Воробьёва "Натюрморт с дыней и гранатами."

Диеты для знаков зодиака. РЫБЫ (19 февраля – 20 марта).

Вторник, Март 23rd, 2010

Ловушки: вы любите чай и можете выпить больше восьми чашек за день. Кроме того, вы увлекаетесь пивом, джином и лимонадом. Вы питаете слабость к розовому шампанскому, мороженому и курице по-восточному.
Ваши недостатки: вас всюду подстерегают опасности: то двери открываются прямо вам в лицо, то вы натыкаетесь на фонарный столб, то поскальзываетесь на банановой кожуре, брошенной неаккуратным прохожим. Вам надо серьёзно заняться собой – вы невнимательны и недостаточно крепки физически.
Ваша диета: возможно, вам понравятся экзотические салаты с необычными ингредиентами и низкокалорийные напитки, в которые добавлены тропические фрукты.
Выберите из предлагаемого перечня четыре салата:
а) салат-латук, огурец, манго, две столовые ложки домашнего сыра;
б) 50 г. нежирной ветчины, апельсин, стручки зелёной фасоли, лук и салат-латук;
в) 50 г. курицы, цветная капуста, зелёная фасоль, консервированный зелёный горошек, петрушка;
г) яйцо всмятку, ломтики помидоров, два филе анчоусов, две варёные, нарезанные кубиками картофелины, четыре оливки, огурец, салат-латук.
К салату добавьте закуску из предлагаемого перечня:
а) 50 г. курицы или нежирной ветчины с яблочным соусом (без сахара), кабачки, цветная капуста, 125 г. картофеля в мундире;
б) один пирожок с рыбой, 75 г. чипсов, большая порция смешанного салата из неограниченного набора.

С Днём Ангела!

Понедельник, Март 22nd, 2010

22 марта 2010 года поздравляем с именинами Александра, Александру, Алексея, Афанасия, Валерия, Дмитрия, Ивана, Кирилла, Леонтия, Михаила, Наталью, Николая, Петра, Сергея и Тараса.

Долгие вам лета!

Запеканка блинная с рубленным мясом и сыром.

Понедельник, Март 22nd, 2010

getImageНа 4 порции:
3 яйца
250 мл. молока
125 гр. муки
1 луковица
1 зубок чеснока
400 гр. рубленого мяса или фарша
2 помидора
200 гр. творога
укроп
2 желтка
перец
100гр. сыра

Приготовление: яйца взбить с молоком, солью, мукой. Из приготовленного теста выпекаем блины. Лук, чеснок обжарить, добавить мясо (фарш) пережарить, добавить помидоры, с двумя столовыми ложками творога, посолить, поперчить. Завернуть начинку в блинчики. Творог взбить с желтками и мелко порезанным  укропом, добавить молоко. Вылить в форму, уложить блинчики, посыпать тертым сыром, запекать при температуре 200 гр. 15 минут.

Приятного аппетита!

Елена.