29 июня 2010 года поздравляем с именинами Константина, Михаила, Моисея, Петра и Тихона.
Долгие вам лета!
Archive for Июнь 29th, 2010
С Днём Ангела!
Вторник, Июнь 29th, 2010Константин, с именинами!
Вторник, Июнь 29th, 2010У нас отличная причина
Поздравить друга Константина:
У симпатичного мужчины,
То бишь у Кости, – именины!
Про Костю в книжке прочитали,
Что постоянен, твёрже стали…
Да мы и сами это знали –
Мы лучше друга не встречали!
Надёжен, верен, чист душой,
Наш Костя – парень золотой!
И мы сердечно поздравляем
Тебя, наш друг!
Всех благ желаем!
Константин, пусть так и будет:
Постоянство люди любят.
В постоянстве – твоя сила.
Желаем, чтоб тебя она хранила!
Пусть будет полон счастьем дом
В котором ты живёшь,
Пусть будет чист и ясен путь
Которым ты идёшь.
Удача, спутницей твоей
Пусть станет навсегда,
И жизненный осветит путь
Счастливая звезда!
Крабовый рулет.
Вторник, Июнь 29th, 2010
Ингредиенты:
3 тонких лаваша
пачку крабовых палочек или крабового мяса
2-3 помидора
200 г сыра
укроп, майонез, соль по вкусу
Приготовление: лаваш смазать тонким слоем майонеза. На него положить слой тертого сыра, слой укропа. Затем накрыть 2-ым лавашом. На него выложить слой предварительно приготовленного салата (порезанные кубиками помидоры, майонез, соль). На все это положить 3-ий лаваш, смазанный майонезом. На него слой порубленных крабовых палочек. Все это аккуратно свернуть в рулет, можно накрыть пищевой пленкой, чтобы не подсох. Положить в холодильник на какое-то время, дать пропитаться.
Приятного аппетита!
Елена.
Французская кухня. Рыбный день.
Вторник, Июнь 29th, 2010Суп по-провански.
Суп по-провански.
Продукты на 6 порций:
4 стакана крепкого рыбного бульона,
400 г. филе морской рыбы (сибас, треска или камбала),
100 г. очищенных мидий,
800 г. консервированных в собственном соку помидоров без кожицы,
2 ст. л. томатной пасты,
3 зубчика чеснока,
0,25 ч. л. шафрана,
1 крупная головка фенхеля,
1 маленький зеленый чили,
3 ст. л. анисового ликера “Перно”.
Для крутонов:
французский багет, 1 зубчик чеснока,
1 ст. л. сливочного масла.
Подробный способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/sup/paznoe/g-000009.htm
Морской петух с соусом из луковой карамели, жаренный с прованскими травами.
Морской петух с соусом из луковой карамели, жаренный с прованскими травами.
Продукты:
250 г. морского петуха с кожей (морского окуня, судака),
2 ст. л. оливкового масла.
Для маринада:
2 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. смеси прованских трав,
0,25 лимона.
Для соуса:
100 г. лука-порея,
1 ст. л. мёда,
1 ст. л. устричного соуса,
1 ч. л. соевого соуса,
2 ст. л. оливкового масла,
2 ст. л. овощного бульона.
Для украшения:
20 г. мякоти помидоров,
4 маринованные луковички,
зелень порея.
Подробный способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/osnovnye/ryba/g-000008.htm
Еда в искусстве.
Вторник, Июнь 29th, 2010
Т.Печень "СССР."