08 июня 2010 года поздравляем с именинами Александра, Георгия, Давида, Елену, Ивана, Карла и Макара.
Долгие вам лета!
Archive for Июнь 8th, 2010
С Днём Ангела!
Вторник, Июнь 8th, 2010Сальники.
Вторник, Июнь 8th, 2010
Ингредиенты:
0.5 кг. говяжьей печени
5 ст. ложек гречки (с горкой)
2-3шт. (средних) репчатого лука
Жировая сетка (свиная, тонкая) 400гр.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление: гречку отварить, лук обжарить до золотистого цвета, печень очистить от пленки и все перекрутить, добавить соль и перец. Сетку очистить от крупного жира. Жир перекрутить с печенью. Сетку намочить и разложить, фарш по 1 ст.л. на порцию, закручивая как голубцы. Выпекать в духовке на медленном огне 30 мин.
Приятного аппетита!
Елена.
Постный апельсиновый кекс с орехами.
Вторник, Июнь 8th, 2010Постный апельсиновый кекс с орехами.
Постный апельсиновый кекс с орехами.
Ингредиенты:
мука – 250 г.,
сахар – 200 г.,
апельсин – 2 шт.,
грецкие орехи – 2/3 стакана,
растительное масло – 1 ст.ложка,
разрыхлитель теста – 1 пакетик,
крепкий чай – 2/3 стакана,
сахарная пудра для посыпки.
Способ приготовления:
Грецкие орехи измельчить. Апельсины почистить и нарезать кубиками. Муку смешать с сахаром, разрыхлителем теста, добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. Форму смазать растительным маслом и выложить в неё тесто. Кекс запекать 35 минут в духовке при температуре 190 градусов.
Готовый апельсиновый кекс выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Elpis.
Еда в искусстве.
Вторник, Июнь 8th, 2010
М.Павлова "На веранде."