Поздравить Гену мы хотим
С днём православных именин.
Геннадий – значит родовитый,
Не будут предки им забыты.
Он уважает всю родню
И ценит дом свой и семью,
И репутацию спасает,
Когда честь рода задевают.
Мы Гену любим, уважаем,
Удачных дел ему желаем.
Как друг он нам необходим,
Пусть будет Ангелом храним!
Archive for Декабрь, 2009
Геннадий, с именинами!
Четверг, Декабрь 17th, 2009Советы представителям знака Кота на Новый 2010 год.
Четверг, Декабрь 17th, 2009Новый 2010 год приближается к нам мягкой походкой металлического Тигра. Новый покровитель года – натура противоречивая, в этом хищнике сочетается эмоциональность, молниеносность, решительность, жестокость и в то же время – рациональность, последовательность и логичность. Тигр является олицетворением силы, широты возможностей, двигаясь к своей цели, он ни перед чем не остановится. И в то же время, Тигр – это всего лишь кошка, что гуляет сама по себе. Опасное сочетание, не правда ли, притягательное и, в то же время, угрожающее – логика, воля, сила и бесшабашность.
Что ожидает каждого из нас в Новом 2010 году? Какие задачи ставит перед нами покровитель года Тигр? Разобраться нам поможет восточный гороскоп, воспользуемся советами для каждого представителя двенадцати тотемов.
Кот (Кролик) (1927, 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999).
Для Кота Тигр не самый приятный покровитель года, они во многом схожи, а значит, им есть что делить. Конкуренция – вот что ожидает Кота в 2010 году. Козырем Кота станет чувствительность к мистической стороне мира, к тому, что неподвластно волевому усилию Тигра. Слушать свой внутренний голос и поступать интуитивно – залог благоприятного решения проблем в 2010 году Тигра. Также не помешает немного авантюризма, а вот излишняя самоуверенность может и повредить.
И вот ещё о чём стоит помнить в преддверии Нового года: распахивая двери покровителю 2010 года Тигру, не стоит забывать, что его время наступит только с 14 февраля, а до тех пор властвует Бык. В оставшиеся два месяца, надо постараться достичь всех целей, что ставили перед собой в 2009 году, найти решение всех задач и тогда Бык замолвит словечко перед Тигром.
Советы Котам (Кроликам).
Котам надо обратить внимание на отношения в коллективе. Пора менять привычки, действовать в одиночку, в оставшиеся два месяца, не следует, коллективные усилия в уходящем году дадут большие результаты и принесут успех. Наступило время расширять круг общения, навестить старых друзей и дальних родственников. Котам следует завести больше новых знакомых, их помощь в год Тигра окажется неоценимой.
Удачи в Новом 2010 году Тигра!
С любовью, Elpis.
История одного овоща.
Четверг, Декабрь 17th, 2009Глава 4. Лук.
Часть 1. Когда и где появился лук сказать трудно. Ученые считают, что человек знаком с ним, по меньшей мере, 40-50 веков. Родиной же культурных форм лука академик Н.И. Вавилов называет Афганистан и прилегающие к нему районы. Через Ближний Восток лук проник в Египет, Грецию, а уж оттуда в Европу.
Видимо, лук занимал в древности особое место среди прочих продуктов, так как его изображения украшают старинные фрески, находят его даже в древних саркофагах. Да и чему тут удивляться, ведь невзрачная с виду луковица обладает массой достоинств и как продукт питания, и как целительное средство. Цари и простолюдины включили лук в свое меню. Луковый дух, по свидетельству Геродота, витал над строителями пирамиды Хеопса. И кто знает, воздвигли бы египтяне это грандиозное сооружение, не употребляя в больших количествах лук и чеснок. Их общеукрепляющее, противомикробное, противовоспалительно действие сберегло многие жизни строителей.
Вообще в те и даже более поздние времена луку приписывали способность отражать и даже уничтожать все враждебное. И средневековые рыцари, как античные воины, в качестве амулета, оберегающего от смертельного исхода, под латами носили самую обыкновенную луковицу. Считалось, что даже запах лука (чеснока) способен разрушить злые чары. Вот и ели его все, кого мучили недуги, кто готовился к встрече с врагом или другим испытанием.
Многие объедались луком так, что это плохо кончалось. И вместо союзника лук становился врагом. Так, в древней мифологии приведена история римского рыцаря Мела, который перестраховался и «хватил» смертельную дозу лукового сока.
Ну а то, что лук способен вызывать слезы, голод и жажду послужило тому, что у некоторых народов его запрещалось, есть в праздничные дни, где не должно было быть места слезам и печали.
Чудодейственную силу приписывали луку великий целитель древности Гиппократ. Особо он выделял лук как лекарство, излечивающее от заболеваний легких. Так при кашле Гиппократ рекомендовал снадобье, приготовленное из печеного лука со свежим растительным маслом.
А вот по утверждениям Плиния, римский император Нерон имел обыкновение, есть лук просто для улучшения настроения. Однако это, видимо, мало помогало жестокому правителю.
Свежевыжатый сок или кашицу из лука издавна использовали для очистки гнойных ран, нарывов, язв, что способствовало их быстрому заживлению. Кстати, эта способность лука оказывать губительное действие на гнойные и другие бактерии была подмечена многими народами.
На это целебное свойство лука указывает, в частности, один из древнейших русских лечебников «Алимма», написанный в 12 веке внучкой Владимира Мономаха Евпраксией.
Увлекаясь в детстве собиранием рецептов приготовления лекарств, она, даже став женой сына императора Византии Алексея Кошника, не бросила своего «хобби».
Так вот, один из рецептов этого уникального труда, сохранившегося в одном экземпляре, рекомендует лук именно для лечения ран. Его прикладывали к больному месту вместе с кислым тестом.
Народные травники и лечебники указывают на способность лука действовать против «прилипчивых» болезней и заразы, проникающей в помещения при эпидемиях. А луковицы, заложенные крестьянами в амбары с зерном, предохраняли последние от амбарных вредителей.
Елена.
Индийская кухня.
Четверг, Декабрь 17th, 2009Дал.
Продукты на 6 порций:
1 стакан гороха нут,
1 луковица,
1 помидор,
1 морковь,
1 стакан шпината,
0,25 стакана мороженого зелёного горошка,
2 зелёных чили,
1 ст. л. натёртого имбиря,
3 зубчика чеснока,
2 ст. л. топлёного масла,
0,25 ч. л. куркумы,
0,5 ч. л. семян горчицы,
0,5 ч. л. зиры.
Подробный способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/osnovnye/kasha/g-000007.htm
Еда в искусстве.
Четверг, Декабрь 17th, 2009Советы представителям знака Тигра на Новый 2010 год.
Среда, Декабрь 16th, 2009Новый 2010 год приближается к нам мягкой походкой металлического Тигра. Новый покровитель года – натура противоречивая, в этом хищнике сочетается эмоциональность, молниеносность, решительность, жестокость и в то же время – рациональность, последовательность и логичность. Тигр является олицетворением силы, широты возможностей, двигаясь к своей цели, он ни перед чем не остановится. И в то же время, Тигр – это всего лишь кошка, что гуляет сама по себе. Опасное сочетание, не правда ли, притягательное и, в то же время, угрожающее – логика, воля, сила и бесшабашность.
Что ожидает каждого из нас в Новом 2010 году? Какие задачи ставит перед нами покровитель года Тигр? Разобраться нам поможет восточный гороскоп, воспользуемся советами для каждого представителя двенадцати тотемов.
Тигр (1926, 1938, 1950, 1962, 1974, 1986, 1998).
Тигров можно поздравить: 2010 год – их время. Пружина планов, надежд, ожиданий, что сдерживалась в уходящем году Быка, наконец-то сможет распрямиться, придав желанный импульс судьбе. Тиграм следует быть внимательными, чтобы не упустить ни единого шанса, а их будет огромное множество. Тигры сумеют обратить даже минусы кризисного времени в свою пользу.
Совет один – не перебарщивать. Воля не должна превращаться в слепое упрямство, решительность – в бесполезную активность, а закрытость – в глухое отчуждение.
И вот ещё о чём стоит помнить в преддверии Нового года: распахивая двери покровителю 2010 года Тигру, не стоит забывать, что его время наступит только с 14 февраля, а до тех пор властвует Бык. В оставшиеся два месяца, надо постараться достичь всех целей, что ставили перед собой в 2009 году, найти решение всех задач и тогда Бык замолвит словечко перед Тигром.
Советы Тиграм.
Тигры на пороге своего года должны постараться завершить все дела, начатые в последние двенадцать лет. Следует вспомнить обо всём за что брались и бросали на полпути, о чём мечтали, но махнули рукой. В оставшиеся два месяца, Тиграм нужно добиться цели или решить для себя, что данная цель более не интересна. Тиграм стоит взять небольшой отпуск, чтобы пройтись по местам своих прошлых побед, по историческим и святым местам. Главная цель поездки – возможность подумать над своими достижениями и наметить новые цели.
Удачи в Новом 2010 году Тигра!
С любовью, Elpis.
С Днём Ангела!
Среда, Декабрь 16th, 200916 декабря 2009 года поздравляем с именинами Андрея, Гавриила, Георгия, Ивана, Николая и Фёдора.
Долгие вам лета!