Салат из курицы с виноградом.
Для приготовления салата нам понадобится:
филе 1/2 курицы,
1 гроздь зелёного винограда,
1 пучок зелёного листового салата,
125 г. майонеза,
2 столовые ложки сливочного масла,
карри,
соль,
фисташки.
Филе курицы нарезать на мелкие кусочки, посолить, приправить карри. Разогреть сливочное масло на сковороде и обжарить куриное мясо, не пересушивая его. Мясо остудить.
Ягоды винограда разрезать на две половинки поперёк, удалить косточки
Листья салата промыть, обсушить и нарвать не очень мелко.
Курицу, виноград, салат перемешать и заправить майонезом.
Разложить салат по тарелкам и украсить мелко нарубленными фисташками.
С возрастом наша потребность в кальции возрастает, поэтому важно включить в ежедневный рацион богатые кальцием продукты. Обезжиренное коровье молоко очень полезно для здоровья. Оно богато кальцием, необходимым для костей и профилактики остеопороза.
В этом продукте больше питательных веществ, чем в любом другом. Это источник железа, витаминов C, A и K и антиоксидантов, помогающих нам защититься от инфаркта и инсульта. Шпинат защищает от рака прямой кишки, остеопороза и артритов. Как и яйца, он богат лютеином, полезным для глаз, так что ешьте на завтрак яйца со шпинатом.